courgettesoep met boursin

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de courgetten in kleine stukjes.
• 2 Doe ze in de kookpot met de groentenbouillon.
• 3 Laat dit zachtjes een 20 minuten koken & voeg dan de boursin toe.
• 4 Roer goed & laat dit nog een 10 minuten zachtjes verder koken.
• 5 Mix alles tot er geen brokken meer zijn.
• 6 Kruid naar smaak met zout & peper.
• 7 Laat alles nog een 5 minuutjes zachtjes doorkoken.
• 8 Smakelijk