courgettesoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  :
• 2 Snij de groenten in niet al te kleine stukken.
• 3 Los de bouillonblokjes op in warm water
• 4
  Voorbereiding
  :
• 5 Stoof de groenten aan in wat boter. Giet na 5 min het water met de daarin de
• 6 opgeloste blokjes kippenbouillon bij.
• 7 Breng aan de kook, dek af en laat zachtjes 30 min pruttelen.
• 8 Mix de soep zeer fijn. Indien de soep te dik is leng aan met wat water.
• 9 ( Hangt af van de grote van de courgette)1
• 0 Wie het wenst kan de soep afwerken met een scheutje room.1
• 1 Smakelijk!!