Augurkensoep

4
60 min
Solo Open Kitchen
Voorgerecht
2 sterren op basis van 9 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 -alle groenten in kleine stukjes snijden
  • 2 -uien en knoflook laten garen gedurende 5 minuutjes
  • 3 -aardappelen,wortelen,prei,augurken en water toevoegen
  • 4 -kippebouillon en peper toevoegen
  • 5 -alles ongev 30 minuten laten koken
  • 6 -alles mixen met staafmixer
  • 7 -chilli in kleine stukjes (opgelet-niet te veel)
  • 8 -peterselie snipperen
  • 9 -chilli,peterselie en witte wijn toevoegen en nog een tiental minuten laten doorkoken.
Augurkensoep is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker