1 Geen snelkookpan gebruiken !
2 Hak de ui fijn.
3 Schil de komkommers en snijdt ze in kleine stukjes
4 Snij de selder ook in kleine stukjes.
5 Fruit de ui in boter voeg daarna de selder en stukjes komkommer erbij en laat 5 minuten stoven.
6 Voeg het water en de bouillonblokjes toe en laat 20 minuten koken.
7 Mix de soep en breng op smaak met peper en zout.
8 Indien nodig voeg room toe.

Komkommersoep is een recept van Solo Open Kitchen