Name: paprikaroomsoep
Yield: 6
Ingredients: 1 kg rode paprika; 3 middel grootte uien; 4 sneden brood( wit of bruin); 1 vlootje doublecreme maredsous; 2 liter water; 4 tabletten bouillon van kip

Bereiding

1 snijd de uien in ringen en paprika's in stukken.stoof de uien in wat boter tot ze glazig zijn.voeg de paprka's bij even laten stoven.voeg hier de 2 liter water met de 4 tabletten van kippebouillon erbij dan de 4 sneden boterhammen in stukken erbij. even laten opkoken en dan een half uurtje op een klein vlam of stand zetten . na een half uurtje de maredsous bij doen en dan mixen smakelijk

paprikaroomsoep is een recept van Solo Open Kitchen