Witloofsoep met zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak de ui in de boter en voeg er het versnedenwitloof,de bouillon en muskaatnoot aan toe
• 2 laat alles 10 minuten koken en mix tot een gladde soep
• 3 voeg de room en de in dobbelsteentjes gesneden verse zalm toe
• 4 laat 2 minuten op een zacht vuur zonder koken
• 5 verdeel de in reepjes gerookte zalm over de borden,giet er de hete soep over
• 6 en werk af met een takje dille
• 7 ps: ge kunt ze opfriessen de smaak veranderd niet