1 *4 liter water met daarin spliterwten, hammetje en spek ongeveer 1 uur laten koken tot het hammetje gaar is. Regelmatig roeren.
2 *Hammetje en spek eruit halen, schoon maken en in stukjes snijden.
3 *Prei en wortelen in stukken snijden en in de bouillon laten gaar worden.
4 *Stukjes vlees en spek ook toevoegen en op het laatste de in stukken gesneden rookworst in schijfjes toevoegen.
5 * Is de soep te dik, voeg dan nog water + een bouillon blokje toe.
6 *Tijdens koken regelmatig roeren om aanbakken te voorkomen!

oma's erwtensoep is een recept van Solo Open Kitchen