rode kool soep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 kuis de rode kool en snijd ze in fijne stukken.
• 2 pel de ajuinen en snijd ze in grove stukken
• 3 maak de ajuinen glazig in hete boter, en doe er dan de rode kool in.
• 4 roer goed om terwijl je de rode kool ff laat aanstoven
• 5 kruiden met zout en peper
• 6 zet onder met water en laat allles gaar koken
• 7 mix daarna de soep fijn met staafmixer
• 8 schil de appel en snijd ze in kleine stukjes
• 9 doe bij in de soep en laat ff meekoken1
• 0 dien warm op