Bereiding

1 2 aardappelen en 4 uien in stukken in 2 liter water (met kippebouillon) laten koken (+/- 20 minuten)
2 alles mixen
3 250 gr Rambol met kruiden toevoegen
4 250 gr Camembert Rustique toevoegen. (de Camembert horizontaal in 2 helften snijden en met de pel naar boven leggen)
5 15 minuten laten koken
6 de pel van de Camembert met een visspaan verwijderen.
7 alles nog een keer mixen
8 op smaak brengen met peper (en eventueel zout)
9 Smakelijk, een gemakkelijke feestelijke en zeer lekkere soep !!