witloofsoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij de prei, ui en witloof in stukjes niet te groot
• 2 verwarm de olie in de pan en laat de groenten +-10min stoven tot het witloof begint te bruinen
• 3 voeg nu groentebouillon toe tot alles onder staat en doe hierin de zoetjes
• 4 laat nog een 30min koken.
• 5 voeg naar keuze kruiding (peper, zout ed) toe
• 6 mix het geheel en voeg na het inschenken een scheutje melk toe en wat peterselie
• 7 smakkelijk