Tomatensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de uien in stukken en pers de look.
• 2 Snij de wortel en selder in stukken en laat meestoven.
• 3 Snij de tomaten in stukken en voeg deze ook toe.
• 4 Voeg de tijm, laurier en tomatenpuree toe.
• 5 Overgiet met de kippenbouillon en laat 20 minuten sudderen.
• 6 Haal de kruidenresten eruit en mix de soep glad.
• 7 Kruid af met peper en zout.
• 8 Als je tomaten wat zuur waren, kan je de soep zachter maken door een beetje fijne suiker toe te voegen op het einde.