Gemengde brochettes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verdeel het vlees in stukjes en pel de teentjes look.
• 2 Leg ze te marineren in de sojasaus met het citroensap, de suiker en het pimentpoeder
• 3 Snijd de ananasschijfjes in stukjes en rijg het vlees, de look en de ananasstukjes afwisselend op spiesjes.
• 4 Smeer ze in met de olijfolie.
• 5 Pel en snipper de ui fijn en stoof ze aan in de Solo.
• 6 Meng het ananassap en de zoetzure saus met de pindaboter en roer goed glad.
• 7 Bak de spiesjes gaar op de grill en dien ze op met de saus.