Kruidig gewokte kipreepjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng he gehakt met een eidooier, gemalen komijnen paneermeel, maak er balletjes van.
• 2 Snij de kip in smalle, korte reepjes, marineer in 1/2 flesje pils met rietsuiker en wokkruiden.
• 3 Giet in de wok een
• 25 dl water en het half blokje kipbouillon en breng aan de kook.
• 4 Laar hierin de balletjes een 5-tal minuten garen.
• 5 Laat uitlekken en bewaar de bouillon.
• 6 Wrijf de wokpan droog.
• 7 Snij de champignons in stukjes.
• 8 Zet de wok met een flinke klont Solo op een hoog vuur.
• 9 Bak de uitgelekte kippenreepjes, voeg de champignons en daarna de gehaktballetjes toe. 1
• 0 Voeg 1/2 flesje room light room toe en de bewaarde bouillon. 1
• 1 Bind met maïzena express (kruid eventueel bij met peper en zout).1
• 2 Dien op met rijst, puree of in een bladerdeegpasteitje.