4 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij het vlees aan repen, kruiden met zout, peper en de djahe, snipper de uien en hak of pers de knoflook. Braad het vlees snel bruin in de boter of olie, dan de uien en knoflook meefruiten. Na ong. 10 minuten de overige ingredieenten toevoegen, wat water toevoegen en nog 30 a 45 minuten laten pruttelen. Eventueel de saus binden met wat allesbinder.
- 2 Lekker bij een rijsttafel of gewoon met rijst, bami of nasi.
Babi pangang is een recept van Solo Open Kitchen
