Pikante kaaspijpjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 De sjalotten in wat boter laten sudderen, de champions toevoegen en 5 minuten stoven.Intussen een bechamelsaus bereiden met 25gr boter,de bloem,de melk,de tomatenpuree en 1/3 vocht van de gestoofde champions kruiden naar smaak.
• 2 Een snede kaas op de ham leggen en hierop wat champions wat paprikapoeder en oprollen.
• 3 De rolletjes in een beboterde vuurvaste schotel schikken en bedekken met de saus,
• 4 Bestrooien met paprikapoeder en wat paneelmeel. Een klontje Solo erop en in een voorverwarmde oven 180° gedurende 20 minuten laten gratineren.