4 
50 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Het vlees in boter braden in de oven - kruiden
- 2 In een kookpan de ui laten kleuren, champignons toevoegen, alsook peper, zout en citroensap; Laten gaar stoven
- 3 Het geheel blussen met witte wijn, gedeeltelijk laten uitkoken en afwerken met room
- 4 Garnalen toevoegen en op smaak brengen
- 5 Vlees snijden en schikken, overgieten met saus, leg de sneetjes kaas erover en laat in de oven gratineren
- 6 Schotel afwerken met de gestoofde witloofstronkjes
- 7 Opdienen met aardappelpuree
Kalfsvlees Hannelore is een recept van Solo Open Kitchen
