Kalfsrolletjes met mozarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Neem een snijplank en sla de lapjes plat met een mes. Start zo eerst, een sneetje ham dan een kalfslapje, kruid met peper & zout, dan een sneetje mozarella en kruid met basilicum. Maak er dan rolletjes van. Als de rolletjes gemaakt zijn, neemt u een ovenschaal en besprenkel deze met olijfolie. Schik de rolletjes in de schaal (niet tegen elkaar). Verwarm de oven 10minuten voor op 200°c. Steek na 10min. de schaal 15minuten in de oven op 220°c. Meng intussen de room met tomatenpuree en kruid naar smaak met peper, zout & basilicum. Warm de saus op & bind met maizena.
• 2 Serveer met kroketten en gestoofd witloof.
• 3 Smakelijk !!