quiche met ganda en pere joseph

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Neem een quichevorm en vet die in met wat boter.
• 2 Leg er nu het deeg over en prik er enkele malen met een vork in.
• 3 Verwarm de oven op 220°C.
• 4 Klop de eieren los in de zure room, kruiden met nootmuskaat.
• 5 Verdeel de gandaham en de kaas over het deeg. Giet er nu het ei-room mengsel over.
• 6 Bak de quiche gedurende 25 minuten.
• 7 Voor de saus:
• 8 Mix alle ingrediënten in een blender. En giet het mengsel dan door een zeef.
• 9 Serveer de quiche met de saus en een paar blaadjes roquette salade.