variant op moussaka

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ui in ringen en fruit in een pot, snij de courgettes in schijfjes ontpit en voeg bij de uien samen met 3 teentjes look en het bouillonblokje.Bak intussen het gehakt bruin en voeg het laatste teentje look toe. Pel de aardappelen snij in schijfjes van ongeveer
• 05 cm. Maak een roe in een pot en voeg daarbij het vocht van de courgettes en de melk, laat koken en voeg de tomatenpurree toe kruid met peper en zout.
• 2 Doe alles in laagjes in een ovenschotel en zet in een voorverwarmde oven ongeveer 40 min op 200graden.