1 Smelt wat boter, leg er de stronkjes witloof in en besprenkel met het citroensap. Breng op smaak met peper en zout. Doe het deksel op de pan en laat 25 min zacht stoven. Haal de stronkjes uit de pan en laat ze goed uitlekken. Wikkel de stronkjes in de ham en schik de pakketjes naast elkaar in een ovenschotel. Giet de witte saus over het witloof. Bestrooi met parmezaan en zet de schotel 30 min in een voorverwarmde oven op 200°C.

Italiaans witloof in de oven is een recept van Solo Open Kitchen