Steak met Gandaham en geitenkaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  :
• 2 Haal de binnenkant uit de tomaten en snij de rest in kleine stukjes.
• 3 Knip of scheur (voorzichtig) de ham in reepjes van ongeveer 2 cm breed.
• 4 Snij de geitenkaas in schilfers.
• 5 Snij elke steak in twee.
• 6 Recept:
• 7 Meng de tomatenblokjes met twee derden van de geitenkaas, de olijfolie en de kruiden.
• 8 Bak de steaks langzaam.
• 9 Leg de ham in een rolletje met enkele geitenkaasschilfers op de steaks.1
• 0 Serveer met de tomatenmengeling.1
• 1 (Oorspronkelijk recept: Flair)