Varkenshaasje met honing

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het varkenshaasje in 2 en doe ze in een grote pan met de fijngesneden sjalotten. Voeg er een de margarine aan toe.
• 2 Laat 5 minuten bruinen. Breng op smaak met peper en zout.
• 3 Voeg de honing toe en laat het vlees carameliseren. Draai regelmatig om.
• 4 Voeg het Knorr Bouillonketeltje en de ciderazijn toe.
• 5 Laat 1 uur afgesloten bakken en klaar!