1 Kook de aardappelen 15 - 20 minuten, snijd ondertussen de uien in stukken en de winterwortelen in reepjes.
2 Kook de wortelen en uien samen met het blokje runder bouillon ongeveer 20 minuten. Giet de aardapplen en groenten af voeg samen in een pan en grof stampen. Maak vervolgens de rookworst warm.
3 Vervolgens de hutspot op smaak brengen met peper en zout. De rookworst kan apart of door de hutspot opgedient worden.

Hutspot met rookworst is een recept van Solo Open Kitchen