1 Verhit de boter en schroei de vleesblokjes op een hoog vuur dicht.
2 Zet het vuur lager en laat de runderlapjes verder sudderen samen met de gesnipperde ui, de paprikablokjes, het paprikapoeder, het knoflook en het laurierblad.
3 Voeg de bloem en de tomatenpuree toe en breng op smaak met peper en zout.
4 Meng goed en voeg er warme kokosmelk aan toe zodat het vlees volledig onder staat.
5 Plaats het deksel op de pan en laat zachtjes gaar stoven
6 je voelt zelf wel hoelang je precies moet laten stoven, is als bij stoofvlees, hangt af van de dikte van je stukjes é
4 
45 min
