Stoverij van rund

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak het vlees aan in wat solo,kruiden met peper&muskaatnoot.
• 2 Voeg er 2 lepels pomona siroop bij en laat het vlees mooi kleuren.
• 3 Snipper de uien,sjalot en teentje knoflook fijn en fruit aan in wat solo,
• 4 en voeg bij het vlees samen met de tijm en laurier.
• 5 Blus met de trappist en runderbouillon.
• 6 Besmeer de sneetjes brood met (tierenteyn) mosterd en leg ze op het vlees.
• 7 Laat op een zacht vuurtje 2à3uur garen.
• 8 Bind de saus met een maggi jus blokje .
• 9 SMAKELIJK !