4 
140 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kalfsfricassee in blokjes snijden + lichtjes vanbuiten bakken in boter samen met ui.
- 2 Kruiden toevoegen.
- 3 In castrol leggen, juist onder water. Bouillonketeltjes toevoegen.
- 4 2u laten sudderen.
- 5 Gehaktballetjes maken + laatste 15min mee laten sudderen. Evt ook champignons nu toevoegen.
- 6 Bijna klaar: evt indikken met bloem of maïzena.
- 7 Beetje citroensap toevoegen om het frisser te maken.
Kalfsfricassee is een recept van Solo Open Kitchen
