Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
2 Leg de champignons op een bord of snijplank met de steeltjes omhoog.
3 Snijd met een mesje voorzichtig de steeltjes er uit.
4 Verwijder de zaadjes en vocht van de tomaat en hak het vruchtvlees in kleine blokjes.
5 Snijd ook de paprika en salami in kleine stukjes.
6 Meng de tomaat, paprika en salami door elkaar in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
7 Vul de champignonhoedjes met het mengsel en strooi er wat geraspte kaas over.
8 Zet ze ca 15 minuten in de oven en serveer ze warm.
9 Ook lekker als warm hapje bij de borrel.