1 Doe het vlees in een schaal en bestrooi met peper & zout en knoglook. Meng alles goed en laat 30min staan.
2 Los de maîzena op in een beetje water en meng met de sojasaus. Verhit de wok en voeg de olie toe. Roerbak de prei en champignons enkele minuten. Voeg het vlees erbij en laat nog 2 minuten doorkoken, terwijl u blijft roeren. Giet de saus in de wok en laat het geheel nog een paar minuten koken. Zorg ervoor dat alle ingredienten goed bedekt zijn. Serveer op een warm bord.

Rundvlees met paddestoelen is een recept van Solo Open Kitchen