Lepeltje pens met mangokonfijt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ontvel de pensen en snijd ze in rolletjes van ongeveer 8 mm.
• 2 Bak ze aan beide kanten aan.
• 3 Laat op keukenpapier uitlekken.
• 4 Schep wat mangokonfijt op een lepeltje en schik er een pensrolletje op.
• 5 Simpel en lekker, zowel koud als warm.
• 6 Ingrediënten zijn aangegeven voor 20 stuks