Steak brasseur

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak de steaks in boter.
• 2 Wanneer de steaks gaar zij, mogen ze uit de pan en kan je deze warm houden door ze op op 100° in een vuurvaste schotel in de oven te zetten.
• 3 Bak de rauwe hesp in dezelfde pan.
• 4 Laat de gepelde tomaten uitlekken, snij ze in grove stukken en voeg ze erbij.
• 5 Voeg de room er tenslotte bij en kruid af naar smaak met dragon.