Bourgondische gehaktschotel gewoon lekker voor

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Bak de champignons 4 min. mee.
• 2 Schep de tomatenpuree door het gehakt en bak nog 1 min. Schenk de bouillon of wijn in de pan en voeg de zilveruitjes met de rozemarijn en zout en peper naar smaak toe. Bak nog 2 min. en schep het gehaktmengsel in de ovenschaal. Dek de schaal af met de aardappelschijfjes. Verdeel er de kruidenboter in kleine vlokjes over. Bak de gehaktschotel in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Lekker met een frisse bladsalade.
• 3 Bron Vrouw online Eigen foto