spekjes met witloof

Ingrediënten

Bereiding

• 1 grote braadpan ,klontje solo warmen en ajuin glazig stoven. klein gesneden.
• 2 de ajuin langs 1 helft van de pan brengen, en de spekjes bij doen op leeg gemaakte plaats en bakken. wanneer genoeg gebakken alles samen mengen.
• 3 witloof in lengte richting in 4 snijden en dan in 3 stukken. alles samen brengen en stoven tot witloof zacht is
• 4 iedere maal dat je aanbaksel krijgt blussen met beetje porto vannaf het bakken van de spekjes.
• 5 smakelijk.