Fred en Trees

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 200 °C
• 2 Frituur laten smelten
• 3 kalkoenfilet afbakken en traag garen in oven : eerst gedurende 15 minuten op 200°C, daarna 1u op 100 °C. Laten afkoelen en later in dunne plakjes snijden en opwarmen in de champignonsaus.
• 4 groentenmix garen en grillen on de oven
• 5 Champignonsaus maken
• 6 Voorgerecht :
• 7 garnalencocktail met asperges
• 8 Dessert :
• 9 Ijsje met peer en warme chocoladesaus / slagroom1
• 0 hapjes :1
• 1 meloensoepje1
• 2 blini's met gerookte zalm en zure room1
• 3 hamrolletjes met kaas (Aldi)1
• 4 toast foie gras met vijgenconfijt