Mini blini’s met foreleitjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de verse room stremmen (20 minuten) in het citroensap en voeg daarna een beetje zout en flink wat peper toe.
• 2 Warm de blini’s even op in de microgolfoven.
• 3 Leg op elke blini een beetje zure room en werk af met enkele foreleitjes.
• 4 Dien onmiddellijk op.