Lauwwarme zalm gevuld met camembert op

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maal al de ingrediënten voor de pesto fijn in een blender of keukenrobot tot je een smeuïge massa bekomt.
• 2 Snij vier dikke plakken krentenbrood en verwijder de korsten, verwarm de oven ondertussen voor op stand 8 of op 200°C.
• 3 Snij de camembert in dikke plakken en rol ze vervolgens in de plakken gerookte zalm.
• 4 Bestrijk het krentenbrood met de Solo.
• 5 Leg de gevulde plakken zalm op het krentenbrood.
• 6 Leg het geheel op een rooster in de oven.
• 7 Wanneer de kaas lopend wordt, mag je het uit de oven nemen.
• 8 rek met een lepel een lijn pesto over het bord en leg het belegde brood in het midden.