Zalmfilet met ananassaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Begin met de ananas te schillen en in stukjes te snijden. Hou echter 2 schijfjes apart.
• 2 Mix de stukjes tot puree met het limoensap.
• 3 Bestrooi de vis met peper en zout en bak in hete Solo aan .
• 4 Doe de plakjes ananas snel kleuren op het einde van de baktijd en schik op borden.