Visrolletjes in geroosterde paprikasaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de geroosterde paprika's over in een vergiet en spoel deze af met ruim water, l uitlekken en snij ze in grote stukken.
• 2 Pel en snipper de uien.
• 3 Verhit 1 eetlepel Solo in een ruime pan en bak de ui glazig.
• 4 Voeg de paprikastukken toe en bak deze kort mee
• 5 Voeg de tomaten toe met de oregano.
• 6 Vet een ovenschaal in met 1 eetlepel Solo.
• 7 Snij de filets in de lengte doormidden en bestrooi de filets met paprikapoeder.
• 8 Rol de filets op en leg deze in de ovenschaal.
• 9 Pureer het paprika-tomaat mengsel in de keukenmachine of blender. 1
• 0 Verdeel de saus over de visrolletjes en strooi de kaas erover heen. 1
• 1 Plaats de schaal 15 minuten in de voorverwarmde oven.