Tijgergarnalen met kokos en rode curry
4 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Fruit de ajuin in olijfolie. Roer currypasta erdoor en voeg de kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook. Leg de gepelde garnalen in de saus laat ze ongeveer 4-5 min garen tot ze opkrullen. Peper en zout toevoegen naar smaak. Schik de garnalen op bord en lepel de saus er rond. Indien u het iets kruidiger wilt, kunt u er gehakte koriander aan toevoegen.
- 2 Opdienen met frieten, pasta, rijst of gebakken aardappeltjes.
Tijgergarnalen met kokos en rode curry is een recept van Solo Open Kitchen
