visfilet op barbecue

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak een pappillote. Leg er fijn gesneden groenten in (wortels, tomaat, witloof).
• 2 Besmeer de visfilet met de boursin en giet er een beetje witte wijn over.
• 3 Sluit de pappilote en rooster hem gaar op de bbc.
• 4 Variatie : smeer er rode currypasta op en gebruik kokosmelk.