scampi in chilliesaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 -de scampi's pellen en het darmkanaal verwijderen .de pel van scampi bewaren
• 2 -doe de chilliesaus de mangochutney en de red currypasta in een kom en doe er de scampi bij en laat ongeveer een half uurtje intrekken.
• 3 -trek ondertussen een bouillon van de pellen van de scampi's
• 4 -bak de scampi's in de solo vloeibaar doe er daarna bouillon van scampi bij en de room (naar gelang hoeveel saus je zelf wil) laten inkokoken naar de dikte van saus je wil
• 5 -heel lekker met frietjes