1 Meng de ketchup met de sojasaus, olie, azijn en een snuifje peper en zout. Snij de tonijnfilet in 16 gelijke porties, maak er mooie, dikke plakken van.
2 2 Doe de tonijn en de marinade in een diepe schaal. Zet afgedekt koel weg en laat op z'n minst 6 uur (indien mogelijk zelfs een nachtje) marineren.
3 3 Prik de gemarineerde tonijnmootjes op spiesjes. Rooster ze 3 à 5 minuten aan elke kant, in de grillpan of onder de ovengrill. Serveer op een bedje van rijst, vermengd met fijngesneden lente-ui en verse dille.

Tonijnspiesjes is een recept van Solo Open Kitchen