1 rol bladerdeeg uit en smeer volledig in met eigeel. leg op 1 helft de gerookte zalm enplooi tweede helft op de eerste. Druk goed aan en snij in reepjes. Draai strikjes van de reepjes en bak op bakplaat gedurende 15 min. bij 180 gr.
Bladerdeegstrikje met gerookte zalm is een recept van Solo Open Kitchen