Scampi's in Looksaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak de scampi's (niet gepeld) in hete olie. Als ze mooi roze zijn, zijn ze klaar. Laat ze afdruipen op een stuk keukenrolpapier.
• 2 In een pan smelt je een goed stuk goede boter, stoof de gesnipperde ajuin samen met de look aan. Kruid met peper, zout, paprika (goed veel), brokkel het blokje visboullion, giet er de maggi bij. Als je een mooi smuïig papje hebt, mag je er de room bij gooien.