Polpi Affogati - Gestoofde octopus

4
45 min
Solo Open Kitchen
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verhit de olijfolie in 1 aardewerk of gietijzeren pan met 1 deksel. Bak de octopussen 2 minuten. Doe er knoflook en chilipeper bij en bak 1 paar seconden. Voeg de tomatenpuree toe.
  • 2 Sluit de pan met het dekselen stoof ze 20-30 minutenop laag vuur. De octopus zal dan gaar zijn. Open de pan, strooi de peterselie over de inhoud en voeg zout en peper toe.
  • 3 Serveer met brood.
Polpi Affogati - Gestoofde octopus is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Antipasti met geroosterde octopus
2 uur- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Octopus met hollandse kropsla
35 min of meer -
Bekijk recept
Inktvissalada
10-20 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Risotto Met Ingemaakte Octopus En Rode Uienchips
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept