Krokante Scampi

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ontdooi de scampi licht en verwijder het darmkanaal.
• 2 Kruid met peper en zout en bebloem de scampi.
• 3 Haal ze daarna door het losgeklopte ei en paneer dan met de Panko.
• 4 Frituur de scampi op 180° tot ze goudbruin zijn.
• 5 Tip: je kan ook extra kruiden met currypoeder of paprikapoeder. Dit kan je op de scampi doen of bij het Panko-paneermeel.