Bereiding

1
Voorbereiding
swijze
2 *kook de aardappelen gaar.
3 *Bak het spek en laat uitlekken op huishoudspapier.
4 *Smeer de schotel in met boter.
5 *Plet de aardappelen grof (of in schijven) en leg er een laag van in de schotel.
6 *Breng op smaak met peper en zout.
7 *Snipper de zalm grof ( rauw) en verdeel over de aardappelen.
8 *Verdeel er de kaas en het spek over. Leg daarop de rest van de aardappelen.
9 *Giet er de room bij, beleg met mozzarella en schuif in de voorverwarmde oven.1
0 *Ongeveer 35min garen in de een oven van 200 graden, grill 5 min.