Garnalen bladerdeegflapjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes. Fruit dit even in wat olie. Voeg de kruiden en de garnalen toe en roerbak dit even door.
• 2 Bereid de mihoen volgens de verpakking en snijd kleiner, meng het met de garnalen en laat het uitlekken.
• 3 Neem een bladerdeegplakje en snijd dat schuin door (laat het plasticje eraanzitten) met doorsnijden en verwijder het daarna pas.
• 4 Leg 1 eetlepel vulling in het midden en vouw het deeg dubbel zodat je een driehoekje krijgt met de zigzaglijntjes aan de bovenkant. Druk de randen dicht met een vork en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk met de eidooier, die losgeklopt is met wat water en bak ze op 220 graden in ongeveer 20 minuten gaar.
• 5 Lekker met chilisaus!