1 Doe de sardines in een schaaltje met de helft van de olie. Prak het met een vork fijn. Snijd het halve uitje in snippers en voeg dit erbij. Voeg de mayonaise en ketchup toe. Meng dit tot een geheel. Doe vervolgens de sambal erbij (gebruik de sambal die je zelf het lekkerst vind) en maak het af met een beetje peper en zout naar smaak.