2 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 SNIJ DE CHAMPIGNONS IN PLAKJES . HALVEER DE CITROEN EN PERS HEM UIT . FRUIT DE CHAMPIGNONS AAN MET HET CITROENSAP , KRUID AF MET PEPER EN ZOUT . FRUIT DE SJALOT AAN EN BESTROOI MET BLOEM . BLUS MET VISFOND EN WITTE WIJN EN ROER GOED OM . LAAT VIJF MINUTEN STOVEN VOEG ROOM TOE EN LAAT ENKELE MINUTEN INDIKKEN . ZEEF DE SAUS EN BRENG OP SMAAK MET PEPER EN ZOUT . KRUID DE TONGFILETS AAN DE BINNENZIJDE ( GRIJZE KANT ) ROL ZE OP EN STOOM ZE 8 TAL MINUTEN GAAR . WERK AF MET PUREE.
MIDDAGMAAL TONGROLLETJES is een recept van Solo Open Kitchen
