scampi brochette BBQ (marinade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de scampi ontdooien .
• 2 Kruid deze met alle poeders ( geen zout en olijfolie ) langs beide kanten en laat deze 10 min rusten zodat alle kruiden kunnen intrekken .
• 3 Neem een pot of diepvrieszakje . Mijn voorkeur gaat naar diepvrieszakje . Giet de olijfolie erin en doe een afgestreken soeplepel zeezout in . Even roeren en nu alle scampi's erin doen . Zakje bijna luchtledig dicht knopen en in de frigo leggen . Na 15 min het zakje eens veranderen van positie indien er meer scampi's dan olijfolie inzit . Na een totaal van 30 minuten zakje uit frigo halen en scampi's op stokjes stekken .
• 4 Smakelijk